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“清靜養(yǎng)和”是茶文化的精髓
發(fā)布時(shí)間：2009-07-13
杜春嶧如今已60歲了，但她仍然整天忙碌，而且顯得精神矍鑠。這與她在漫長(zhǎng)的45年做茶經(jīng)歷中領(lǐng)悟出的“清、靜、養(yǎng)、和”的茶文化精髓不無(wú)關(guān)系。她身邊的朋友和晚輩常開玩笑說(shuō)她就是陳年普洱茶，味正甘純，陳韻悠悠。這也難怪，她一生的一切都浸泡在茶海之中，談茶論道，早已超然物外，用心做茶，就有至真至純的境界。
她說(shuō)：“我在古茶園中長(zhǎng)大，我為茶投入了我的青春年華，茶回報(bào)我永遠(yuǎn)年輕的心態(tài)和活力，我會(huì)用我所有的活力來(lái)報(bào)答朋友和伙伴，愿所有愛茶人和與茶有緣的人健康長(zhǎng)壽。”
普洱茶被譽(yù)為 “可以喝的古董，有生命的古董”。普洱茶近幾年風(fēng)靡海內(nèi)外，皆因其對(duì)人的健康有多方面的好處，除了降脂減肥的功效外，還能養(yǎng)顏抗衰老，因此深受各階層的茶友喜愛，特別是瀾滄古茶、大益、下關(guān)這三個(gè)普洱茶品牌。兩年前，國(guó)內(nèi)許多地方曾一度掀起“普洱茶熱”，不少地方都搞過(guò)云南精品普洱茶全國(guó)巡展，云南思茅市甚至為此改名普洱市，以示“百年貢茶榮歸故里”；有的地方還把普洱茶文化帶入經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中。
對(duì)這些被人為設(shè)計(jì)好的“茶文化”活動(dòng)，杜春嶧顯得很無(wú)奈，“普洱茶熱實(shí)際上傷害了茶，也傷害了茶商”。“文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲”這樣的口號(hào)使得茶文化根據(jù)經(jīng)濟(jì)需要任意裁剪；甚至文化所依據(jù)的歷史事實(shí)也已不再重要，重要的是當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、政績(jī)需要，歷史的文化可根據(jù)需要被“創(chuàng)造”出來(lái)，這就導(dǎo)致茶文化精髓反而日漸式微。
瀾滄古茶
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